Mangez à votre guise dans le Ferry Building de San Francisco

Utilisant uniquement de la farine biologique et des variétés de céréales provenant d'agriculteurs locaux, Acme Bread Company, basée à Berkeley, est une légende de la Bay Area depuis 1983. L'avant-poste du Ferry Building possède son propre four à sole sur place, ce qui permet de proposer la sélection complète de pains et de pâtisseries de la boulangerie, y compris leur célèbre Pain au Levain , un levain classique et savoureux, disponible quotidiennement. Pour ceux qui recherchent un repas rapide mais délicieux sur le pouce, Acme Bread Company propose également plusieurs pizzas de style focaccia à la tranche.

Horaires : 8h-18h tous les jours

Avec un patio avant face à l'Embarcadero et un patio arrière surplombant la baie, Boulettes Larder et Boulibar est l'un des endroits les plus pittoresques de la ville pour s'arrêter pour déjeuner. Le bar-restaurant utilise des ingrédients frais locaux de Californie et les utilise pour créer des spécialités de style sudiste, comme le gumbo à la queue de bœuf. Ils servent également des pizzas au feu de bois et proposent une vaste carte des vins.

Horaires : de 11h à 18h du lundi au vendredi, de 9h à 14h30 le samedi

Basée à Carmel-by-the-Sea, ville balnéaire du nord de la Californie, Carmel Honey produit de la limnanthe crue, de la fleur d'oranger, du trèfle et d'autres miels de fleurs sauvages de haute qualité, ainsi que du nid d'abeille brut. Le point de vente du San Francisco Ferry Building propose également des produits pour le bain et le corps à base de cire d'abeille et une variété de coffrets qui font d'excellents cadeaux.

Horaires : de 10h à 14h mardi, jeudi et vendredi, de 9h à 17h le samedi et de 9h à 14h le dimanche

Utilisant des produits laitiers sans hormones et des croûtes faites à partir de zéro à base de biscuits Graham, les Cheesequakes sont des cheesecakes fabriqués localement qui sont destinés à « faire vibrer » votre monde. Des saveurs comme le triple chocolat et le tourbillon de fraise sont disponibles en format individuel et en « petite » et « grande » taille de groupe.

Horaires : de 11h30 à 18h00 du lundi au jeudi, de 11h30 à 18h30 le vendredi, de 11h00 à 18h00 le samedi et de 11h30 à 17h00 le dimanche

Déguster des tacos au poisson de style Baja et de la sangria faite maison avec vue sur la baie de San Francisco est une excellente façon de se détendre après une longue journée passée à explorer la ville. Cholita Linda, un restaurant fusion latino-américain coloré propose des plats maison et des boissons infusées aux fruits inspirés de la cuisine du Pérou, du Mexique et des Caraïbes.

Horaires : 11h-20h du dimanche au vendredi, 10h-20h le samedi

Des bagels au feu de bois recouverts de fromage à la crème biologique ou de beurre de culture baratté à la main attendent les visiteurs du Daily Driver, qui a ouvert sa première boutique dans le quartier Dogpatch de San Francisco. Choisissez parmi des garnitures protéinées comme le gravlax maison, ajoutez un petit café infusé maison et vous êtes prêt à affronter la journée.

Horaires : de 8h à 14h du dimanche au vendredi, de 8h à 15h le samedi

Dandelion Chocolate, une petite fabrique de chocolat de type bean-to-bar située dans le Mission District, crée chaque barre d'origine unique à la main et à partir de zéro. Arrêtez-vous à leur point de vente Ferry Building pour siroter une tasse chaude de chocolat à boire de style européen.

Horaires : de 10h à 17h du dimanche au vendredi, de 8h à 17h le samedi

Prenez une boîte à bento ou composez votre propre « sozai », un repas composé de différents petits plats, dans cette épicerie fine d'inspiration japonaise. Delica utilise uniquement des ingrédients locaux et biologiques pour élaborer ses plats prêts à l'emploi, comme les croquets de bœuf de Kobe farcis et la salade d'algues Hijiki.

Horaires : 9h30 - 15h du lundi au samedi

Vous pouvez vous sentir bien en vous livrant à votre gourmandise à Donut Farm, une institution de San Francisco depuis 2006. Les beignets servis ici, y compris l'impressionnant beignet Whisky-Mandarine-Figue, sont tous biologiques et fabriqués avec des ingrédients strictement végétaliens.

Horaires : 8h30 - 16h30 du jeudi au dimanche

Lancé en 2008 en tant que food truck, El Porteño Empanadas a désormais deux emplacements permanents : un à Napa Valley et un ici même, au Ferry Building. S'approvisionnant auprès de producteurs locaux, leurs authentiques empanadas argentines se déclinent en variétés traditionnelles et gastronomiques, y compris un délice farci à l'agneau braisé au Malbec appelé « le Cordero ».

Horaires : de 7h à 20h du lundi au samedi, de 8h à 19h le dimanche

La Californie du Nord est le paradis des chasseurs de champignons ; mais vous n'avez pas besoin de braver les forêts de séquoias pour mettre la main sur des morilles fraîches, des matsutakes, des chanterelles et des pleurotes. Ils sont tous bien ici à Far West Fungi ! Outre des spécimens frais de saison et des tonnes de variétés séchées, la boutique vend également des livres et du matériel qui vous montrent comment chasser ou cultiver les vôtres.

Horaires : 11h - 16h du dimanche au mercredi, 11h - 17h jeudi et vendredi, 8h - 15h samedi

Cet immense caviste de 3 000 pieds carrés ne propose pas seulement l'une des meilleures sélections de vins de la ville ; son bar à vin tout en bois est également un lieu de rassemblement populaire après le travail pour siroter et déguster. Axé sur les cépages californiens, le Ferry Plaza Wine Merchant arbore des sièges sur un patio extérieur avec vue sur les toits de San Francisco.

Horaires : de 11h à 19h du dimanche au vendredi, de 9h à 19h le samedi

Le bord de la route de Gott

Servant des classiques américains comme des hamburgers, des hot-dogs, des rondelles d'oignon et bien plus encore, à base d'ingrédients frais d'origine locale, Gott's Roadside est le remède contre le ventre vide. Leur carte des vins axée sur la Californie s'accorde parfaitement avec les spécialités de la maison comme les tacos croustillants Ahi poke.

Horaires : 10h - 21h du lundi au jeudi, 10h - 22h vendredi et samedi, 10h - 20h30 le dimanche

Les ingrédients de la Bay Area sont farcis et roulés dans des crêpes à la française au levain naturel à la Grande Crêperie. Le menu ici est également divisé en salé, qui comprend des éléments comme le saumon fumé et les pousses d'épinards nichés dans une crêpe de sarrasin, et sucré, où des ingrédients comme le Nutella, les fraises de Californie et le miel local créent des accords paradisiaques.

Horaires : de 8h à 15h du mardi au dimanche

Mariposa Bakery Company, basée à Oakland, est spécialisée dans les produits de boulangerie sans gluten fabriqués à partir d'ingrédients locaux et biologiques. Des croissants aux framboises et aux amandes et des croûtes de pizza sans gluten que vous pouvez emporter chez vous et empiler avec d'autres ingrédients du Marketplace se trouvent ici. La boulangerie expédie également tous ses produits à travers le pays.

Horaires : de 10h à 16h du dimanche au vendredi, de 9h à 16h le samedi

Des épices jamaïcaines authentiques se combinent avec des garnitures à la viande ou aux légumes pour préparer les galettes (une pâtisserie salée cuite au four) de Peaches Patties, une bouchée rapide préférée au Ferry Building Marketplace. Pour ceux qui ont envie d'un repas complet, l'assiette de poulet Jerk, servie avec des plantains frits, des pois et du riz, se marie parfaitement avec la boisson jamaïcaine Hibiscus Sorrell faite maison.

Horaires : de 9h à 18h tous les jours

Ode à la cuisine de rue arabe, Reem's est un petit kiosque du marché qui regorge de saveurs authentiques. Les pains plats cuits au four se déclinent dans une variété de styles différents, tandis que les assiettes à partager, comme le baba ghanoush et le mutabal de betterave, sont utilisées comme trempettes. La limonade de Damas et la glacière à l'hibiscus complètent un repas ici.

Horaires : 11h - 16h jeudi et vendredi, 9h - 16h samedi et dimanche

Le citron de Lisbonne, l'orange sanguine et une huile d'olive primée infusée au basilic vous attendent chez Stonehouse California Olive Oil. Ce petit producteur d'huiles d'olive extra vierge utilise uniquement des olives cultivées dans des fermes situées à moins de 90 minutes de San Francisco et propose des vinaigres, des épices et des coffrets cadeaux basés sur leurs produits.

Horaires : de 10h à 18h du lundi au vendredi, de 8h à 17h le samedi, de 10h à 17h le dimanche.

Proposant des caviars artisanaux en petits lots, cultivés de manière durable dans la seule ferme d'esturgeons éco-certifiée du pays, située dans la baie de Monterrey, le Tsar Nicoulai Caviar Café est un régal pour les sens. Outre les vols de caviar et d'œufs présentés sur glace, le café sert également des assiettes à partager, dont un pâté d'esturgeon fumé.

Horaires : de 11h à 17h du dimanche au mardi, de 11h à 18h du mercredi au vendredi et de 10h à 18h le samedi

Une petite entreprise du désert de San Francisco qui proposait initialement uniquement du pudding à la banane, Yes Pudding propose désormais plus de 30 saveurs différentes. De l'avocat au chocolat au pudding au pain praliné aux patates douces, il y a un pudding pour tout le monde dans cette boutique Marketplace unique.

Horaires : 11h00 - 17h00 du jeudi au vendredi, samedi 9h00 - 17h00, dimanche 11h00 - 17h00