Come a tu manera a través del edificio del ferry de San Francisco
Esta es su guía de los deliciosos restaurantes y tiendas minoristas de alimentos especializados en el Ferry Building de San Francisco.
El Ferry Building de San Francisco es un majestuoso castillo Beaux-Arts ubicado al borde de la bahía. Si bien todavía funciona como un bullicioso centro de transporte para los ferries que conectan el centro de San Francisco con puntos alrededor del Área de la Bahía, también es un paraíso para los amantes de la comida.
El San Francisco Ferry Building Marketplace presenta algunos de los restaurantes más eclécticos y productos de producción local que San Francisco tiene para ofrecer. Ya sea que esté buscando una aventura culinaria única o simplemente quiera abastecerse de algunos obsequios comestibles para la gente que está en casa, Ferry Building Marketplace debería estar en su lista de deseos.
Aquí hay una lista completa de restaurantes y tiendas minoristas de alimentos especializados que encontrará dentro del Ferry Building:
Compañía de pan Acme
Acme Bread Company, con sede en Berkeley, utiliza únicamente harina orgánica y variedades de granos de agricultores locales y ha sido una leyenda del Área de la Bahía desde 1983. El puesto de avanzada del Ferry Building tiene su propio horno, lo que hace que la selección completa de panes y pasteles de la panadería, incluidos sus famosos Pain au Levain , una masa madre clásica con mucho sabor, disponible todos los días. Para aquellos que buscan una comida rápida pero deliciosa para llevar, Acme Bread Company también sirve varias pizzas estilo focaccia por porción.
Horario: 8 am a 6 pm todos los días
Despensa de Boulettes y Boulibar
Con un patio delantero que da al Embarcadero y un patio trasero con vistas a la bahía, Boulettes Larder and Boulibar es uno de los lugares más pintorescos de la ciudad para almorzar. El bar y restaurante toma ingredientes locales frescos de California y los utiliza para crear especialidades de estilo sureño, como el gumbo de rabo de toro. También sirven pizzas al horno de leña y cuentan con una extensa carta de vinos.
Horario: 11 am - 6 pm de lunes a viernes, 9 am - 2:30 pm sábado
Café de botella azul
Fundada en Oakland en 2002, Blue Bottle Coffee es considerada una de las pioneras del movimiento cafetalero de la “tercera ola”. Con una barra de espresso en la esquina norte del Marketplace y una sala de degustación frente al Embarcadero, no hay excusa para no probar una de sus ofertas de café filtrado o un café helado al estilo de Nueva Orleans mientras explora las otras tiendas y restaurantes.
Horario: 6:30 am - 6:30 pm todos los días
miel de carmelo
Con sede en la ciudad costera de Carmel-by-the-Sea, en el norte de California, Carmel Honey produce miel cruda de espuma de pradera, azahar, trébol y otras flores silvestres de alta calidad, así como miel de panal cruda. La tienda del San Francisco Ferry Building también ofrece productos para el cuerpo y el baño elaborados con cera de abejas y una variedad de juegos en cajas que son excelentes regalos.
Horario: 10 am - 2 pm martes, jueves y viernes, 9 am - 5 pm sábado y 9 am - 2 pm los domingos
Quesos
Los Cheesequakes, que utilizan productos lácteos sin hormonas y cortezas hechas desde cero a base de galletas Graham, son pasteles de queso elaborados localmente que están destinados a "sacudir" su mundo. Sabores como triple chocolate y remolino de fresa vienen en tamaños individuales y para grupos "pequeños" y "grandes".
Horario: 11:30 am - 6 pm de lunes a jueves, 11:30 am - 6:30 pm viernes, 11 am - 6 pm sábado y 11:30 am - 5 pm domingo
linda cholita
Disfrutar de unos tacos de pescado estilo Baja California y sangría casera con vistas a la Bahía de San Francisco es una excelente manera de relajarse después de un largo día explorando la ciudad. Cholita Linda, un colorido restaurante de fusión latinoamericana, ofrece platos caseros y bebidas con infusión de frutas inspiradas en la cocina de Perú, México y el Caribe.
Horario: 11 am - 8 pm Domingo a Viernes, 10 am - 8 pm Sábados
Conductor diario
Bagels horneados a leña cubiertos con queso crema orgánico o mantequilla cultivada batida a mano esperan a los visitantes del Daily Driver, que abrió por primera vez en el vecindario Dogpatch de San Francisco. Elija entre aderezos de proteínas como el gravlax curado en casa, agregue un café casero en lotes pequeños y estará listo para comenzar el día.
Horario: 8 am - 2 pm de domingo a viernes, 8 am - 3 pm sábados
Chocolate con diente de león
Dandelion Chocolate, una pequeña fábrica de chocolate desde grano a barra ubicada en el Distrito de la Misión, crea cada barra de origen a mano y desde cero. Pase por su establecimiento Ferry Building para disfrutar de una taza caliente de chocolate para beber al estilo europeo.
Horario: 10 am - 5 pm de domingo a viernes, 8 am - 5 pm sábado
delicadeza
Tome una caja bento o prepare su propio "sozai", una comida compuesta por diferentes platos pequeños, en esta delicatessen de inspiración japonesa. Delica utiliza sólo ingredientes locales y orgánicos para elaborar sus productos listos para llevar, como croquetas de ternera Kobe rellenas y ensalada de algas Hijiki.
Horario: 9:30 am - 3 pm de lunes a sábado
Granja de donas
Puede sentirse bien al complacer su gusto por lo dulce en Donut Farm, una institución de San Francisco desde 2006. Las donas que se sirven aquí, incluida la impresionante dona de whisky, mandarina e higo, son todas orgánicas y están hechas con ingredientes estrictamente veganos.
Horario: 8:30 am - 4:30 pm de jueves a domingo
Empanadas Porteñas
Lanzado en 2008 como un camión de comida, El Porteño Empanadas ahora cuenta con dos ubicaciones permanentes: una en Napa Valley y otra aquí mismo, en el Ferry Building. Sus auténticas empanadas argentinas, que obtienen sus rellenos de productores locales, vienen en variedades tradicionales y gourmet, incluido un manjar relleno de cordero estofado con Malbec llamado "el Cordero".
Horario: 7 am - 8 pm de lunes a sábado, 8 am - 7 pm domingos
Hongos del Lejano Oeste
El norte de California es el paraíso de los cazadores de setas; pero no es necesario desafiar los bosques de secuoyas para conseguir morillas, matsutakes, rebozuelos y hongos ostra frescos. ¡Están todos aquí en Far West Fungi! Además de especímenes frescos de temporada y toneladas de variedades secas, la tienda también vende libros y equipos que le muestran cómo cazar o cultivar los suyos propios.
Horario: 11 am - 4 pm de domingo a miércoles, 11 am - 5 pm jueves y viernes, 8 am - 3 pm sábado
Ternero gordo
Ninguna visita al Ferry Building Marketplace está completa sin una parada en Fatted Calf , aunque sea solo para probar su aclamado Sbrisolona con motas de hinojo y queso de cabeza de cerdo. Una charcutería que se especializa en todo, desde salamis hasta paté , esta carnicería de lujo es un paraíso de carnes en conserva y procesadas.
Horario: 10 am - 6 pm de lunes a viernes, 8 am - 6 pm sábado, 10 am - 4 pm domingo
Comerciante de vinos Ferry Plaza
Esta enorme tienda de vinos de 3000 pies cuadrados no solo tiene una de las mejores selecciones de vinos de la ciudad; su bar de vinos totalmente de madera es también un popular lugar de reunión después del trabajo para tomar un sorbo y degustar. Centrado en las variedades de California, el Ferry Plaza Wine Merchant tiene asientos en el patio exterior con vistas al horizonte de San Francisco.
Horario: 11 am - 7 pm de domingo a viernes, 9 am - 7 pm sábados
La carretera de Gott
Gott's Roadside, que sirve clásicos estadounidenses como hamburguesas, hot dogs, aros de cebolla y más, con ingredientes frescos de origen local, es el remedio para el estómago vacío. Su carta de vinos centrada en California combina perfectamente con especialidades de la casa como los crujientes tacos Ahi poke.
Horario: 10 am - 9 pm de lunes a jueves, 10 am - 10 pm viernes y sábado, 10 am - 8:30 pm domingos
Crepería Grande
Los ingredientes del Área de la Bahía se rellenan y se enrollan en crepes estilo francés con levadura natural en Grande Creperie. El menú aquí se divide equitativamente en salado, que incluye platos como salmón ahumado y espinacas tiernas metidas en una crepe de trigo sarraceno, y dulce, donde ingredientes como Nutella, fresas de California y miel local crean combinaciones perfectas.
Horario: 8 am - 3 pm de martes a domingo
Compañía de ostras de Hog Island
Con magníficas vistas del embarcadero del ferry, Hog Island Oyster Company es el bar de ostras y tienda minorista de una granja de ostras sostenible en Tomales Bay. Pruebe sus ostras especiales a la parrilla con chipotle y bourbon o haga un maridaje de ostras con sake que combine una ostra del Pacífico fresca de temporada con vino de arroz japonés frío.
Horario: 11 am - 8 pm todos los días
Patio de té imperial
Con una puerta de luna adornada y un sofá con forma de dragón, el Imperial Tea Court es una casa de té tradicional china que ofrece más de 100 variedades diferentes para elegir. Pide una olla humeante y disfruta del ambiente, o abastece de té de hojas sueltas y equipo de preparación para llevar a casa.
Horario: 10:30 am - 4 pm de lunes a jueves, 8:30 am - 5 pm de viernes a domingo
Compañía de panadería Mariposa
Mariposa Bakery Company, con sede en Oakland, se especializa en productos horneados sin gluten elaborados con ingredientes locales y orgánicos. Aquí encontrará croissants de frambuesa y almendras y masas de pizza sin gluten que puede llevar a casa y combinar con otros ingredientes del Marketplace. La panadería también envía todos sus productos a todo el país.
Horario: 10 am - 4 pm de domingo a viernes, 9 am - 4 pm sábados
Empanadas de duraznos
Las auténticas especias jamaicanas se combinan con rellenos de carne o verduras para hacer las hamburguesas (un sabroso pastel horneado) en Peaches Patties, un bocado rápido favorito en Ferry Building Marketplace. Para aquellos que anhelan una comida completa, el plato de pollo Jerk, servido con plátanos fritos, guisantes y arroz, combina perfectamente con la bebida jamaicana Hibiscus Sorrell casera.
Horario: 9 am - 6 pm todos los días
Reem's
Una oda a la comida callejera árabe, Reem's es un pequeño quiosco en Marketplace repleto de sabor auténtico. Los panes planos horneados vienen en una variedad de estilos diferentes, mientras que los platos para compartir, como baba ghanoush y remolacha mutabal, se utilizan como salsas. La limonada de Damasco y el refresco de hibisco completan una comida aquí.
Horario: 11 am - 4 pm jueves y viernes, 9 am - 4 pm sábado y domingo
Señor Sisig
Senor Sisig, que comenzó en un camión de comida en 2010, resultó ser un éxito tal que ahora tiene un hogar permanente en Ferry Building Marketplace. Aprovechando la rica historia de los platos filipinos, como el cerdo dulce asado a fuego lento y el arroz de adobe, y envasándolos en un burrito o taco, Señor Sisig es una sensación culinaria única en San Francisco.
Horario: 10 am - 8 pm de lunes a viernes, 9 am - 8 pm sábados, 10 am - 6 pm domingos
La puerta inclinada
The Slanted Door, que ocupa toda la esquina noreste del Ferry Building, es un restaurante vietnamita aclamado por la crítica que nació en el distrito Mission de San Francisco en 1995. El restaurante con capacidad para 175 personas ofrece impresionantes vistas al mar, así como versiones exclusivas de la clásica calle del sudeste asiático. comida como chuletas de cerdo marinadas con limoncillo, elaboradas con ingredientes orgánicos de origen local.
Horario: En proceso de renovación. Reapertura 2023
Aceite de oliva Stonehouse California
Limón de Lisboa, naranja sanguina y un galardonado aceite de oliva con infusión de albahaca le esperan en Stonehouse California Olive Oil. Este pequeño productor de aceites de oliva virgen extra utiliza únicamente aceitunas cultivadas en granjas ubicadas a 90 minutos de San Francisco y ofrece vinagres, especias y juegos de regalo basados en sus productos.
Horario: 10 am - 6 pm de lunes a viernes, 8 am - 5 pm sábado, 10 am - 5 pm domingo.
Café Zar Nicoulai Caviar
Ofreciendo pequeños lotes de caviar artesanal cultivado de manera sustentable en la única granja de esturión con certificación ecológica del país, ubicada en la Bahía de Monterrey, el Tsar Nicoulai Caviar Café es un placer para los sentidos. Además de vuelos de caviar y huevas presentados en hielo, la cafetería también sirve platos para compartir, incluido un paté de esturión ahumado.
Horario: 11 am - 5 pm de domingo a martes, 11 am - 6 pm de miércoles a viernes y 10 am - 6 pm los sábados
Sí pudín
Yes Pudding, una pequeña empresa del desierto de San Francisco que inicialmente solo ofrecía pudín de plátano, ahora cuenta con más de 30 sabores diferentes. Desde chocolate con aguacate hasta budín de pan con praliné de boniato, hay un pudín para todos en esta exclusiva tienda Marketplace.
Horario: 11 am - 5 pm Jueves a viernes, Sábado 9 am - 5 pm, Domingo 11 am - 5 pm
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