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Deliziosi pasti nel centro di San Francisco

Pescatore

Di fronte al Bay Bridge e a Treasure Island , la vista di Angler è superata solo dai suoi frutti di mare stellati Michelin. Il loro bar crudo serve la più fresca varietà di ostriche e il loro bar regolare ha un elenco incredibilmente ampio di vini, birre e cocktail. Il menu cambia ogni giorno ma non delude mai.

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Barca

Un bistrot mediterraneo a pochi passi dalla distesa erbosa e sopraelevata di Salesforce Park , Barcha è il posto perfetto per pranzare in centro. Agnello, falafel e shawarma vengono serviti dalle 11:30 alle 14:00, dal lunedì al venerdì. Vuoi provare di più? Il loro menu ampliato per la cena offre tutto questo, più salmone scottato e anatra brasata. E come potresti resistere a un po' di baklava?

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Bar Sprezzatura

L'ultima aggiunta alla scena gastronomica di SF sta già facendo un gran colpo nel cuore del centro. Il Bar Sprezzatura è un popolare locale per il pranzo di giorno e un bar informale per aperitivi e cicchetti di notte. Troverai cocktail tradizionali italiani e alcune nuove rivisitazioni dei classici. Questi sono abbinati a un menu di pizze, crudo, pasta e una selezione diversificata di carni e formaggi. Perfetto per un drink dopo cena o un delizioso pranzo mentre esplori il centro.

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Bistecca epica

Per una vista mozzafiato sul Bay Bridge e una bistecca piuttosto epica, questo è il posto che fa per te. Troverai anche ostriche, cocktail di granchio Dungeness, salumi fatti in casa, insalate e molto altro per preparare un pasto.

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Gott's Roadside

Dalla sua sede originale a St. Helena, Gott's si è espanso in tutta la Bay Area. I piatti ispirati alla California e le specialità stagionali di Gott's utilizzano ingredienti di provenienza locale per creare deliziose e moderne interpretazioni dei classici americani da strada. Prova il loro California Burger con un uovo fritto, bacon e cipolle balsamiche, o i loro Ahi Poke Crispy Tacos con tonno Ahi di qualità per sushi. L'impegno di Gott's per l'approvvigionamento locale si estende anche alla loro collezione di vini e birre locali, selezionati personalmente da Joel Gott. Un punto fermo del Ferry Building , Gott's è il posto ideale per una breve pausa mentre cammini sull'Embarcadero . Inoltre, se cammini, non ti sentirai così in colpa a prendere uno dei loro densi e deliziosi frullati!

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Azienda di ostriche di Hog Island

Sì, è vero che Fisherman's Wharf è la sede tradizionale del pesce a San Francisco; ma Hog Island Oyster Co., sul retro del Ferry Building, dà filo da torcere alla concorrenza più avanti lungo l'Embarcadero. Una destinazione incredibilmente popolare per il brunch, Hog Island Oyster Co. rifornisce il suo bar crudo da una fattoria sostenibile nella vicina Tomales Bay . Prendi una sedia al bar e ordina un bicchiere di spumante o un martini da abbinare al tuo piatto di ostriche crude perfette. Guarda gli sgusciatori fare la loro magia, aprendo il bivalve salato a staio in pochi minuti. Ci sono anche cocktail di stagione, una straordinaria zuppa di vongole e molto probabilmente il miglior toast al formaggio della città nel menu. Tutte le ostriche di Hog Island sono accompagnate dal loro Hog Wash, una mignonette fatta con aceto di riso, coriandolo e jalapeño.

• La guida di Tomales Bay (e le migliori ostriche che potrai mai assaggiare)

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Casa di Holbrook

Questo lussuoso ristorante è incastonato all'interno dello splendido Conservatory e offre colazione, pranzo e una cena leggera. Inizia la giornata con una deliziosa colazione con Benedict, pasticcini, panini e bevande espresso artigianali che puoi gustare nel ristorante o portare via. Concediti i loro piatti tipici per pranzo, tra cui pasta al granchio Dungeness, cotoletta di maiale, uova alla diavola e caviale e crudo di capesante. Ma i veri pezzi forti sono i loro Martini artigianali e lo champagne francese, che vengono serviti al tavolo. Basta premere l'interruttore sul muro per richiedere il drink che preferisci e un esperto mixologist sarà lì per servirti.

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Un mercato

Creato dallo chef Bradley Ogden e dal ristoratore Michael Dellar nel 1993, il ristorante One Market è diventato uno standard per la ristorazione sofisticata a San Francisco. One Market offre la pluripremiata cucina "dalla fattoria alla tavola" dello chef/socio Mark Dommen. One Market vanta anche una delle carte dei vini più robuste della città, curata dalla sommelier e direttrice del vino Tonya Pitts, e un programma di cocktail stellare del bar manager Oscar Davila. Non importa dove guardi One Market, sei destinato a rimanere impressionato; che sia fuori dalle finestre del Ferry Building e del Bay Bridge o nella cucina espositiva aperta del ristorante con il suo speciale tavolo dello chef. Tra il menu e l'atmosfera, One Market è il luogo perfetto per celebrare un evento speciale o segnare una fine indulgente del tuo soggiorno a San Francisco.

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Pabu

Gli amanti del sushi vorranno appollaiarsi sul lungo bancone del Pabu. Il resto del menu è in stile izakaya di lusso, che spazia dagli spiedini robatayaki ai gyoza. I piatti più grandi includono shabu shabu e Wagyu giapponese A5. La loro lista di sakè è una delle migliori della città.

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Perbacco Ristorante & Bar

Al Perbacco, potrai gustare alcuni dei piatti italiani più raffinati della città, con un focus sulla cucina piemontese. I salumi e le paste ripiene sono particolarmente degni di nota. La sala da pranzo è raffinata ma sobria, perfetta sia per un pranzo di lavoro che per una cena di compleanno. Il vicino Barbacco, gestito dallo stesso team, offre un'atmosfera molto più informale e selezioni aggiuntive.

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Ristorante Sam's Grill & Seafood

Questo ristorante old school di San Francisco ha una storia più lunga di quanto molti credano, risalente ai suoi modesti inizi nel 1867 (la sede attuale risale al 1936). Al Sam's Grill & Seafood Restaurant troverete tovaglie bianche, sedie di vimini piegate, sale private, camerieri di carriera scattanti e un menu di pesce fresco, che spazia dal granchio al cocktail di gamberi della baia ai sand dabs.

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di Schröder

Cerchi una birreria bavarese nella City by the Bay? Vai da Schroeder's, un famoso locale per l'happy hour tra gli impiegati del centro. Qui le porzioni e le porzioni salutari sono la parola d'ordine. Ali di pollo, tot e polpette sono tra gli ottimi spuntini da bar. Una varietà di salsicce tedesche, servite con purè di patate e crauti, ti sazierà. Pilsner, lager, IPA e molto altro sono alla spina.

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Griglia di Tadich

Un'istituzione di San Francisco, il Tadich Grill è il ristorante più antico della California. Camerieri senza fronzoli, nessuna prenotazione e pesce preparato in modo semplice sono ciò che ci si aspetta qui. Che ci si sieda al lungo bancone o si ottenga un tavolo privato, c'è gente che guarda, con un divertente mix di clienti abituali e principianti. Pesce, cocktail e, naturalmente, granchio nelle sue molteplici forme sono scelte affidabili.

• Tutto quello che devi sapere sullo storico Tadich Grill di San Francisco

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Situato nel cuore del Financial District, troverai due eccezionali destinazioni culinarie in un unico posto. Il Vault Garden è un ristorante completamente all'aperto da 100 posti nella spaziosa piazza del 555 California con cibo e cocktail di stagione. Il Vault Steakhouse, situato all'interno del caveau originale della banca dell'edificio, è la destinazione perfetta per un'occasione speciale, un evento aziendale o una serata romantica. Goditi i classici tagli da steakhouse con contorni divertenti e creativi, tocchi ponderati al tavolo, un ampio programma di cocktail, selezione di whisky e vino.

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Barra d'acqua

Ristorante gemello di Epic, Waterbar è noto per il suo vasto oyster bar, il patio all'aperto, l'happy hour e il menù di pesce sostenibile, dai gamberi alla griglia al salmone locale. Gli acquari dal pavimento al soffitto attorno al ristorante ricevono altrettanta attenzione della vista e del cibo.

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Taverna del viandante

La taverna americana di Tyler Florence ha più livelli. È nota per uno dei migliori hamburger della città, oltre a fantastiche uova alla diavola, pollo fritto e popover gratuiti. Popolare per pranzo, brunch o cena, aspettati una scena vivace ogni volta che arrivi.

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Canto degli Yankee

Con due sedi in centro, non si può evitare il delizioso dim sum servito da Yank Sing. Venite affamati ma siate moderati in modo da poter assaggiare quanti più piatti possibili. Il loro repertorio è composto da più di 100 piatti! Non vi diremo come scegliere, ma credeteci quando diciamo che dovete lasciare spazio per le loro invidiabili creme all'uovo.

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